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Food
Unser Angebot: Quiche, Suppen und Salate, zu bestimmten Zeiten auch Kuchen – Street Food für Genießer, Soulfood… wollen wir euch anbieten!
Wir verwenden dafür hochwertige Zutaten, ganz überwiegend in Bio-Qualität und vorzugsweise regionale Produkte. Unsere Bezugsquellen legen wir offen.
Nachhaltigkeit: Mehrweggeschirr, wo sinnvoll und möglich auch Pappe/Papier. Unser Wunsch/Ziel wäre: Ihr bringt, sofern möglich, eigene Behältnisse mit (Müllvermeidung), wenn ihr etwas mitnehmen möchtet.
Besonderheiten: Einen Arbeitsplatz für einen Menschen mit Behinderung wollen wir schaffen.
Angebotsbeispiele – dies kann es alles u. a. einmal geben:
- Zucchiniquiche mit Pinienkernen
- Lachsquiche
- Quiche mit Mango und geräuchertem Schinken
- Walnuss-Champignon-Quiche
- Tomatentorte
- Bunte Gemüse-Quiche mit Geifertshofener Heumilchkäse
- Kürbisquiche
- Zitrononengras-Kokossuppe
- Kürbissuppe mit Ingwer und Apfel
- Safran-Mandelsuppe
- Zucchini-Limetten-Suppe mit Vanille und Garnelenspieß
- Andalusische Gazpacho
- Kohlrabisuppe mit Zitrone und Mandelpesto
- Bunte Blattsalate
mit Balsamico-Dressing und Walnüssen - Griechischer Salat mit Schafskäse
- Melone-Feta-Salat mit Kräutern
- Bunter Salat mit Räuberlinsen und Garnele
- Erdbeertörtchen
- Mangotörtchen
- Bauernrahmkuchen mit Vanille
- Schokoladenkuchen
- Croissants aus selbstgemachtem Butter-Blätterteig
Tour
Liebe Genießer,
ihr seid bislang hoffentlich gut durch dieses verrückte und völlig andere Jahr gekommen!
Wieder gibt es Neues von uns:
Zum einen zieht der Wochenmarkt (mal wieder…) um. Ab Samstag, 25.07.2020 findet er zukünftig auf dem Bonhoeffer-Platz statt. Ihr findet uns neben dem Sparkassenschalter.
Zum anderen haben wir uns in Michelfeld neu sortiert…
Ab dieser Woche bieten wir dort nicht nur das wunderbare Obst und Gemüse von POIS Portugal an, nein, wir haben uns für euch etwas ganz Besonderes ausgedacht – unsere PIZZALINA – lasst euch überraschen… Wir freuen uns auf euch!
Aktuelle Events
| 25.-29.03.2020 | Leider wg. Corona abgesagt #fckcorona> Jazztage Schwäbisch Hall - kulinarische Begleitung jeweils vor und während den Veranstaltungen https://jazzart-hall.de/ |
Vergangene Events
| 08.03.20 | Dinkelsbühler Samenfest Saatgutfestival Dinkelsbühl |
| 15.02.2020 | Männergesundheitstag in der VHS Schwäbisch Hall - kulinarische Begleitung Männergesundheitstag am 15.02.2020 in der VHS Schwäbisch Hall |
| 23./24.11.2019 | Adventsmarktschnuppern POIS Winnenden Karl-Krämer-Straße Samstag: 9 - 18 Uhr Sonntag: 12 - 18 Uhr Adventsschnuppern bei POIS - Winnenden |
| 15.11.2019 | 30 Jahre Iffland Hören Crailsheim, Ringgasse 3 |
| 08.11.2019 | Spassix in Schwäbisch Hall beim "Alten Schlachthaus" - ehemals Kultbucht ab 18:00 Uhr Spassix Schwäbisch Hall |
| 26.10.2019 | Abschlussveranstaltung "Fellbacher Weltwochen" Musikschule mit "Rhythme African" |
| 11.10.2019 | Bunte Nacht der Digitalisierung in Karlsruhe Bunte Nacht der Digitalisierung in Karlsruhe |
| 26.09.2019 | Veranstaltung "Fellbacher Weltwochen" Fair in den Feierabend Ascawo- Lagerhaus Schorndorfer Straße 40 70734 Fellbach Fair in den Feierabend - Fellbacher Weltwochen |
| 22.09.2019 | Veranstaltung in SHA: Geburtstagsfeier |
| 17./18.08.2019 | "Kultur auf der Straße" in Neu-Ulm https://www.neu-ulm-strassenkultur.de/ |
| 19.07.2019 | Betriebsfest in Heilbronn |
| 29.06.2019 | Veranstaltung in Stuttgart: Hochzeitsfeier |
| 05.04.2019 | Veranstaltung in SHA mit dem Freundeskreis Afrika e. V. Schwäbisch Hall - Stadt der Vielfalt |
| 20.-24.03.2019 | Kulinarische Begleitung des JazzArtFestivals Schwäbisch Hall JazzArtFestival Schwäbisch Hall |
| 01.02.19 | BW Summit 2019 Landesmesse Stuttgart |
| 30.11-02.12.18 | Weihnachtsmarkt Öhringen |
| 29./30.09.18 | Langenburger Herbsttage 2018 |
| 18.08.2018 | Kultur auf der Straße, Neu-Ulm |
| 20.07.2018 | Schulfest in Michelbach |
| 22.06.2018 | Firmenevent in Schwäbisch Hall |
| 10.06.2018 | Porsche Sportscar Together Day 10 - 18 Uhr Cannstatter Wasen, Stuttgart Porsche Sportscar Together Day Stuttgart |
| 22.04.2018 | Tag der Digitalisierung, aim-Akademie Bildungscampus 7, Heilbronn (Vorplatz der Akademie) von 11:00 – 16:00 Uhr. Tag der Digitalisierung AIM, Heilbronn |
| 1.-3./8.-10.12.17 | Weihnachtsmarkt Öhringen |
| 14.10.2017 | lange kunstnacht schwäbisch hall |
| 01.10.2017 | Kelterfest Zuffenhausen |
| 02.07.2017 | Hoffest "20 Jahre Ökokiste" Hof Engelhardt Untermünkheim |
| 30.06.2017 | Stadtteilfest "Auf der Höhe" Schwäbisch Hall |
Catering
Gern kommen wir mit unserem Anhänger zu eurem Fest, z. B.
Geburtstagsparty
Gartenfest
Firmenevent
Für euch bieten wir Leckeres aus dem Wagen: Vorspeisen, Suppe, Quiche, Dessert, Kuchen… gerne auch als Ergänzung zum Grillen oder zu Fleischgerichten, die von anderen Food Trucks oder Metzgereien, oder … kommen.
Wie immer: alles selbst gekocht, ohne Convenience-Produkte, fast alles aus Bio-Zutaten, regional und saisonal, wo möglich.
Und natürlich: kein Einweggeschirr, sondern mit „richtigem“ Geschirr und Besteck!
Wir freuen uns auf eure Anfrage unter cu@herrundfrauschmidt.de
Über
Christine und Uli Schmidt aus Schwäbisch Hall
Bei einem Griechenlandurlaub im Sommer 2014 beschlossen wir, unserem Leben eine neue Richtung zu geben: Eine lange Reise sowie eine berufliche Neuorientierung.
Den ersten Wunsch erfüllten wir uns 2016. Wir machten eine halbjährige Rucksackreise durch Mittel- und Nordamerika. Eine einmalige, tolle Erfahrung, die wir absolut empfehlen können.
Kochen ist unsere Leidenschaft, und deshalb planten wir anschließend die Erfüllung des 2. Wunsches: unser Hobby zum Beruf zu machen. Was dabei herauskam, seht ihr hier.
Unser Street Food-Unternehmen soll mit leckeren und außergewöhnlichen Suppen, Quiches und Salaten, Feingebäck, Kuchen… verwöhnen.
Kontakt
„Herr und Frau Schmidt“ – Street Food für Genießer
Christine & Uli Schmidt
Laccornweg 1/3
74523 Schwäbisch Hall
cu@herrundfrauschmidt.de