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Food
Unser Angebot: Quiche, Suppen und Salate, zu bestimmten Zeiten auch Kuchen – Street Food für Genießer, Soulfood… wollen wir euch anbieten!
Wir verwenden dafür hochwertige Zutaten, ganz überwiegend in Bio-Qualität und vorzugsweise regionale Produkte. Unsere Bezugsquellen legen wir offen.
Nachhaltigkeit: Mehrweggeschirr, wo sinnvoll und möglich auch Pappe/Papier. Unser Wunsch/Ziel wäre: Ihr bringt, sofern möglich, eigene Behältnisse mit (Müllvermeidung), wenn ihr etwas mitnehmen möchtet.
Besonderheiten: Einen Arbeitsplatz für einen Menschen mit Behinderung wollen wir schaffen.
Angebotsbeispiele – dies kann es alles u. a. einmal geben:
- Zucchiniquiche mit Pinienkernen
- Lachsquiche
- Quiche mit Mango und geräuchertem Schinken
- Walnuss-Champignon-Quiche
- Tomatentorte
- Bunte Gemüse-Quiche mit Geifertshofener Heumilchkäse
- Kürbisquiche
- Zitrononengras-Kokossuppe
- Kürbissuppe mit Ingwer und Apfel
- Safran-Mandelsuppe
- Zucchini-Limetten-Suppe mit Vanille und Garnelenspieß
- Andalusische Gazpacho
- Kohlrabisuppe mit Zitrone und Mandelpesto
- Bunte Blattsalate
mit Balsamico-Dressing und Walnüssen - Griechischer Salat mit Schafskäse
- Melone-Feta-Salat mit Kräutern
- Bunter Salat mit Räuberlinsen und Garnele
- Erdbeertörtchen
- Mangotörtchen
- Bauernrahmkuchen mit Vanille
- Schokoladenkuchen
- Croissants aus selbstgemachtem Butter-Blätterteig
Tour
Aktuelle Events
| 29.06.2019 | Veranstaltung in Stuttgart: Hochzeitsfeier |
| 19.07.2019 | Veranstaltung in Heilbronn: Betriebsfest |
| 17.-18.08.2019 | "Kultur auf der Straße" in Neu-Ulm https://www.neu-ulm-strassenkultur.de/ |
| 22.09.2019 | Veranstaltung in SHA: Geburtstagsfeier |
| 26.09.2019 | Veranstaltung "Fellbacher Weltwochen" |
Vergangene Events
| 05.04.2019 | Veranstaltung in SHA mit dem Freundeskreis Afrika e. V. Schwäbisch Hall - Stadt der Vielfalt |
| 20.-24.03.2019 | Kulinarische Begleitung des JazzArtFestivals Schwäbisch Hall JazzArtFestival Schwäbisch Hall |
| 01.02.19 | BW Summit 2019 Landesmesse Stuttgart |
| 30.11-02.12.18 | Weihnachtsmarkt Öhringen |
| 29./30.09.18 | Langenburger Herbsttage 2018 |
| 18.08.2018 | Kultur auf der Straße, Neu-Ulm |
| 20.07.2018 | Schulfest in Michelbach |
| 22.06.2018 | Firmenevent in Schwäbisch Hall |
| 10.06.2018 | Porsche Sportscar Together Day 10 - 18 Uhr Cannstatter Wasen, Stuttgart Porsche Sportscar Together Day Stuttgart |
| 22.04.2018 | Tag der Digitalisierung, aim-Akademie Bildungscampus 7, Heilbronn (Vorplatz der Akademie) von 11:00 – 16:00 Uhr. Tag der Digitalisierung AIM, Heilbronn |
| 1.-3./8.-10.12.17 | Weihnachtsmarkt Öhringen |
| 14.10.2017 | lange kunstnacht schwäbisch hall |
| 01.10.2017 | Kelterfest Zuffenhausen |
| 02.07.2017 | Hoffest "20 Jahre Ökokiste" Hof Engelhardt Untermünkheim |
| 30.06.2017 | Stadtteilfest "Auf der Höhe" Schwäbisch Hall |
Catering
Gern kommen wir mit unserem Anhänger zu eurem Fest, z. B.
Geburtstagsparty
Gartenfest
Firmenevent
Bis max. 40 Personen bieten wir Leckeres aus dem Wagen: Vorspeisen, Suppe, Quiche, Dessert, Kuchen… gerne auch als Ergänzung zum Grillen oder zu Fleischgerichten, die von anderen Food Trucks oder Metzgereien, oder … kommen.
Wie immer: alles selbst gekocht, ohne Convenience-Produkte, fast alles aus Bio-Zutaten, regional und saisonal, wo möglich.
Und natürlich: kein Einweggeschirr, sondern mit „richtigem“ Geschirr und Besteck!
Wir freuen uns auf eure Anfrage unter cu@herrundfrauschmidt.de
Über
Christine und Uli Schmidt aus Schwäbisch Hall
Bei einem Griechenlandurlaub im Sommer 2014 beschlossen wir, unserem Leben eine neue Richtung zu geben: Eine lange Reise sowie eine berufliche Neuorientierung.
Den ersten Wunsch erfüllten wir uns 2016. Wir machten eine halbjährige Rucksackreise durch Mittel- und Nordamerika. Eine einmalige, tolle Erfahrung, die wir eigentlich nur empfehlen können.
Kochen ist unsere Leidenschaft, und deshalb planten wir anschließend die Erfüllung des 2. Wunsches: unser Hobby zum Beruf zu machen. Was dabei herauskam, seht ihr hier.
Unser Street Food-Unternehmen soll über die Mittagszeit mit leckeren und außergewöhnlichen Suppen, Quiches und Salaten verwöhnen.
Kontakt
„Herr und Frau Schmidt“ – Street Food für Genießer
Christine & Uli Schmidt
Laccornweg 1/3
74523 Schwäbisch Hall
cu@herrundfrauschmidt.de